Unsere Vorgehensweise
Willst du eine Flasche Freixenet Sekt kaufen? Egal, ob du einen besonderen Anlass feiern oder einfach nur ein Glas Sekt genießen möchtest, Freixenet ist eine gute Wahl. Mit seinem knackigen und erfrischenden Geschmack ist Freixenet einer der beliebtesten Schaumweine auf dem Markt.
In diesem Artikel erklären wir dir, welche verschiedenen Arten von Freixenet-Schaumwein es gibt, wie du die beste Flasche für deine Bedürfnisse auswählst und wo du Freixenet-Schaumwein kaufen kannst. Wenn du also bereit bist, mehr über Freixenet zu erfahren, dann lass uns loslegen.
Das Wichtigste in Kürze
- Freixenet ist der weltweit größte Cava-Hersteller. Gegründet wurde das Unternehmen 1914 und wird seither viel Wert auf die traditionelle Herstellung gelegt. Dazu gehören neben handerlesenen Trauben auch die Gärung in der Flasche. Um eine hohe Qualität der Cavas zu gewährleisten wird der Schaumwein mehrere Monate auf Hefe gelagert.
- Cava bezeichnet einen spanischen Schaumwein, jedoch ist nicht gleichzeitig jeder Sekt aus Spanien ein Cava. Nur Schaumweine, welche den Bestimmungen der D.O. Cava gerecht werden, bekommen ein Gütesiegel.
- Freixenet Sekt verfügt über ein großes Produktsortiment, mit verschiedenen Linien zu den unterschiedlichen Cava-Sorten. Dazu zählen zwei Cava-Klassiker wie der Carta Nevada Semi Seco und der Cordon Negro.
Freixenet Sekt Test: Favoriten der Redaktion
- Der beste Sekt mit mildem Geschmack
- Der beste Sekt mit fruchtigem Aroma
- Der beste Rosè Sekt
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Der beste Sekt mit mildem Geschmack
Freixenet Premium Cava Carta Nevada Semi Seco halbtrocken (6 x 0.75 l)
Der Geschmack: Dieser halbtrockene Cava besticht mit einem attraktiven Duft von Pfirsichen und Honig und schmeckt angenehm vollmundig und fruchtig.
Der Anlass: Ob für besondere Anlässe, romantische Momente zu Zweit oder entspannte Abende mit Freunden und Familie – mit dem spritzigen Carta Nevada Semi Seco liegen Sie immer goldrichtig!
Bei Platz 1 handelt es sich um den Cava-Klassiker. Er wir aus den Trauben Macabeo, Xarel.lo und Parrelada produziert. Laut Hersteller ist es ein Sekt, der zu vielen verschiedenen Anlässen serviert werden kann. Vor allem wird er wegen des milden Geschmacks von den Kunden präferiert. Der Carta Nevada Semi Seco hat einen Alkoholgehalt von 11,5%.
Es sind Noten von Mirabelle, Citrus und feinen blumigen Nuancen enthalten. Darüber hinaus sind Pfirsich, dezente Honignoten im Geschmack erkennbar. Er ist halbtrocken und vollmundig und passt zu leichten Vorspeisen wie auch Dessert oder diverse Käsesorten. Ein besonderes Merkmal des Carta Nevada Semi Seco ist seine sehr lange Reifezeit. So wird dieser Cava 10 bis 15 Monate in der Flasche gelagert.
Der beste Sekt mit fruchtigem Aroma
Dieser Cava wird aus den klassischen Cava-Trauben Macabeo, Parrelada und Xarel.lo hergestellt. Kennzeichnend für diese Sorte ist die außergewöhnlich geringe Säure. Er verfügt über Aromen von Honig, grünem Apfel, Birne und Zitrusfrüchten. Er hat einen Alkoholgehalt von 11,5% unnd ist daher laut Hersteller ein erfrischender Aperitif oder passend zu Geflügel, Meeresfrüchten jeder Art und Fisch.
Der Freixenet Cordon Negro Brut Cava verfügt bereits übere mehrere Auszeichnungen und ist besonders bei Kennern beliebt. Vor allem die schwarz mattierte Flasche besticht durch hohe Eleganz und wird das Design von Kunden besonders geschätzt. Es handelt sich um einen Brut, welcher weniger als 12 g Restzuckergehalt pro Liter enthält.
Du kannst du diesen Sekt auch für Cocktails verwenden, wie zum Beispiel Pina Colada. Dafür benötigst du Rum, Kokosnusscreme, Ananassaft und den Cordon Negro Brut Cava.
Der beste Rosè Sekt
Der fruchtige Rosè Sekt aus dem Haus Freixenet besticht durch sein feines Aroma und dem Geschmack von saftigen Erdbeeren, Himberren und Heidelbeeren. Der Cuvée der Sorten Garnacha, Pinot Noir und Chardonnay verfügt über einen Alkoholgehalt von 12,5%. Er eignet sich als Aperitif oder als erfrischender Sommerdrink.
Es handelt sich um einen Sekt der Sorte semi-seco. Der Sekt erreicht seine Reife nach neunmonatiger Lagerung auf der Hefe. Der Sekt besticht durch das elegante Design der weiß-mattierten Flasche.
Es wird empfohlen den Ice Rosè auf Eis zu servieren, da so die Balance zwischen Frucht und Säure noch verstärkt wird und wird so der Geschmack perfektioniert.
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Ist deine Weinsammlung außer Kontrolle geraten? Hast du mehr Wein, als du gebrauchen kannst? Dann ist es an der Zeit, in ein hochwertiges Weinregal zu investieren. Die Weinbeschreibung Empfehlung Verschlusstyp: Naturkorken Verpackungsgewicht: 10,1 kg Packmaß: 18,8 L x 32,2 H x 27,9 B (cm) ist die perfekte Lösung zum Aufbewahren und Organisieren deiner kostbaren Weinsammlung. Dieses robuste und stilvolle Holzregal kann bis zu 18 Flaschen deiner Lieblingsweine aufnehmen und eignet sich daher sowohl für kleine als auch für große Sammlungen. Und der Naturkorkenverschluss sorgt dafür, dass deine Weine jahrelang frisch und lecker bleiben.
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Dies ist das perfekte Produkt für jeden, der gerne kocht. Die Verpackungsmaße sind 32,29 x 27,7 x 18,5 cm und das Flüssigkeitsvolumen beträgt 0,75 l. Dieses Produkt wird in Spanien hergestellt und es sind 4500 ml in jedem Stück.
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Der Carta Rosado von Freixenet ist ein köstlicher spanischer Cava, der 12-18 Monate lang gereift ist. Er hat eine leuchtend erdbeerrote Farbe und einen unverwechselbar spritzigen, fruchtigen Geschmack. Dieser trockene Cava passt zu vielen Gelegenheiten, besonders zu leichten Vorspeisen. Er schmeichelt dem Gaumen mit seiner subtilen Säure und seinem leichten Körper.
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Dies ist der perfekte Wein für jede Gelegenheit. Der Freixenet Carta Rosado hat eine leuchtend erdbeerrote Farbe und einen unverwechselbar spritzigen, fruchtigen Geschmack. Er ist ein flaschengereifter Cava, der seine optimale Qualität nach 12 bis 18 Monaten Reifung auf der Hefe erreicht. Dieser Wein hat ein trockenes Geschmacksprofil und eine feine Perlage, die zu vielen Gelegenheiten passt.
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Dieser Cava ist der traditionelle Botschafter aus dem Hause Freixenet. Er reift mindestens neun Monate lang auf der Hefe, bevor er seine optimale Qualität erreicht. Dieser Cava präsentiert sich im Glas mit seiner hellen, hellgelben Farbe. In der Nase entfaltet sich ein animierendes Bouquet von Pfirsich und Honig. Im Geschmack ist er süß, fruchtig und spritzig. Carta Nevada Semi Seco passt zu vielen Gelegenheiten und ist die richtige Wahl für Liebhaber eines milderen Geschmacks. Er passt zu jedem Empfang und ist ein idealer Begleiter zu leichten Vorspeisen wie Safran-Karotten-Suppe, Huhn mit Chili-Ingwer-Dip, Krabbencocktail oder zum Abschluss von Desserts wie Crème brûlée, Tiramisu oder Mousse au Chocolat.
Freixenet Freixenet Sekt
Dieser hochwertige Rosen-Cava wird nach der Methode der traditionellen Flaschengärung und nur aus hochwertigen Garnacha-, Pinot Noir- und Chardonnay-Trauben hergestellt. Durch die Reifung in der Flasche nach der Methode der traditionellen Flaschengärung fallen die Perlage und das Aroma der edlen Cavas von Freixenet noch feiner aus. Dieser elegante und fruchtige Rosen-Cava leuchtet im Glas in einem strahlenden Rosa und überzeugt in der Nase und am Gaumen mit zarten Aromen von saftigen Himbeeren, Erdbeeren und Heidelbeeren sowie feinen Anklängen von Anis und Gewürzen. Freixenet Ice Rose Cava ist die erfrischende Schaumweinvariante für besondere Anlässe als Aperitif auf Eis und verströmt pures Sommerfeeling. Außerdem kommt er in einer weißen, dekorativen Flasche, die ihn zu einem willkommenen Gast auf jeder Party macht.
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Das nachfolgend vorgestellte Produkt ist derzeit nicht verfügbar, weshalb wir es für dich übergangsweise durch ein alternatives Produkt mit ähnlichen Charakteristiken ausgetauscht haben. Ein Problem melden.
Das Verkostungspaket „black & white“ von Freixenet ist die perfekte Art, die Welt des spanischen Schaumweins zu entdecken. Dieses Paket enthält sechs Flaschen der besten Cavas von Freixenet, jeweils drei halbtrockene und brut Weine. Der halbtrockene Cava ist eine Cuvée aus Parellada, Macabeo, Xarel-Lo und Chardonnay aus dem spanischen Anbaugebiet d.o.cava und hat einen Alkoholgehalt von 11,5%. Der Brut Cava ist ebenfalls ein Cuvée aus Parellada, Macabeo, Xarel-Lo aus dem Anbaugebiet d.o.cava spain, hat aber einen höheren Alkoholgehalt von 11,5 %. Diese beiden köstlichen Cavas erfreuen jeden Gaumen und passen perfekt zu jeder Mahlzeit und jedem Anlass.
Freixenet Carta Nevada Freixenet Sekt
Eine Flasche Wein ist der perfekte Weg, um nach einem langen Tag zu entspannen. Ob du ein Glas allein oder mit Freunden genießt, es ist die perfekte Art zu entspannen. Unsere Trinktemperatur liegt bei 6-8 Grad und unser Verschluss ist ein Naturkorken, so dass du sicher sein kannst, dass dein Wein großartig schmecken wird.
Freixenet Freixenet Sekt
Der Brut Barocco Cava ist eine besondere Mischung aus edlen Grundweinen aus den handverlesenen Rebsorten Macabeo, Xarel-lo und Prellada. Dieser beeindruckende Cava hat intensive Aromen von Zitrusfrüchten, grünen Früchten und dezente nussige Nuancen. Er ist besonders festlich und elegant als gut gekühlter Aperitif bei festlichen Anlässen.
Freixenet Freixenet Sekt
Das Besondere: Jung und frisch verzaubert der neueste Spross der beliebten carta nevada Serie von freixenet in einem eleganten weißen Design mit blumigen und fruchtigen Aromen. Der Geschmack: carta blanca hat einen erfrischenden, trockenen Geschmack mit einem ausgewogenen Säuregehalt und einem blumigen Abgang. Der Anlass: frisch und fruchtig, wie der Frühling, beginne die wärmeren Monate des Jahres entspannt mit diesem fruchtigen Cava. Die Marke: Seit drei Familiengenerationen stehen freixenet, die Familie ferrer und alle Mitarbeiter für einen gemeinsamen Anspruch – die Leidenschaft für eine besondere Qualität. Serviervorschläge: Gut gekühlt ist freixenet carta blanca ideal als Aperitif, kann aber auch ideal zu Meeresfrüchten und Käse serviert werden.
Weitere Empfehlungen in der Übersicht
Ratgeber: Fragen, mit denen du dich beschäftigen solltest, bevor du einen Freixenet Sekt kaufst
Was ist Freixenet Sekt?
Cava lautet der spanische Begriff für Sekt. Demnach handelt es sich bei Cavas um spanische Schaumweine, welche aus der Weinregion Penedès bei Barcelona stammen. Cavas werden traditionell in der Flasche gegärt.
Zusammengefasst bedeutet dies, dass Cava ein Schaumwein ist, aber nicht jeder spanische Schaumwein ist ein Cava. Lediglich jene Schaumweine, welche der strengen Bestimmungen der D.O. Cava (Denominación de Origen Cava) unterliegen, bekommen das Gütesiegel.
Was unterscheidet Freixenet Sekt von anderen Herstellern?
Freixenet Sekt hat ein großes Produktsortiment, mit verschiedenen Linien, zu den unterschiedlichen Cava-Sorten gehören:
| Typ | Sorte |
|---|---|
| Carta Linie |
Carta Nevada Mild Carta Nevada Semi Seco Carta Nevada Seco Carta Nevada Extra Dry Carta Rotiña Carta Rosado |
| Cordon Linie |
Cordon Negro Brut Cordon Negro Seco |
| Elyssia |
Elyssia Gran Cuvée Brut Elyssia Pinot Noir Brut |
| Reserva |
Reserva Real |
| Bio Cava |
Bio Cava Bio Cava Rosado |
| Freixenet Ice |
Freixenet Ice Freixenet Ice Rosé |
Wo kann ich Freixenet Sekt kaufen?
Im Einzelhandel kannst du dir die Sekte ansehen und dich bei Fragen direkt an das Personal wenden. Mittels der Bewertungen und Beschreibungen im Internet hast du die Möglichkeit, den für dich optimalen Freixenet zu finden.
Unseren Recherchen zufolge werden über diese Onlineshops die meisten Freixenet Sekte verkauft:
- amazon.de
- shop.rewe.de
- freixenet-onlineshop.de
Welche Vor- und Nachteile bietet Freixenet Sekt?
Die Herstellung erfolgt in klassischer Flaschengärung. Sorgfältig ausgewählte und aufeinander abgestimmte Spitzenweine aus dem Herzen der Cava-Region, ebenso seine lange Gärungszeit verleihen dem Freixenet Sekt seinen einzigartigen Geschmack.
Er ist mittlerweile in vielen Ländern zu erwerben und ist daher auch sichergestellt, dass du ihn in zahlreichen Shops erwerben kannst.
In welcher Preisklasse liegen Freixenet Sekte?
Welche Alternativen gibt es zu Freixenet Sekt?
Kaufkriterien: Anhand dieser Faktoren kannst du Freixenet Sekt vergleichen und bewerten
Im Folgenden möchten wir dir zeigen, anhand welcher Faktoren du Freixenet Sekt vergleichen und bewerten kannst. Dadurch wird es dir leichter fallen zu entscheiden, ob sich ein bestimmter Freixenet Sekt für dich eignet oder nicht.
Zusammengefasst handelt es sich dabei um:
- Geschmack
- Alkoholgehalt
Geschmack
Freixenet Sekt verfügt über ein großes Sortiment mit verschiedenen Geschmacksrichtungen. Dabei wirst du auf die Sorten extra trocken, trocken, halbtrocken und mild stoßen. Diese Geschmäcker findest du auch bei Wein. Der Geschmack richtet sich nach der Süße des Sekts.
Die verschiedenen Bezeichnungen können anfangs für Verwirrung sorgen und kann es so für dich schwierig sein, eine Auswahl zu treffen. Mithilfe unserer Tabelle bekommst du einen Überblick der unterschiedlichen Geschmackstufen samt ihrem Zuckergehalt.
| Typ | Bezeichnung | Zuckergehalt |
|---|---|---|
| brut | feinherb | bis 15 Gramm Zucker pro Liter |
| extra seco | extra trocken | 2 bis 20 Gramm Zucker pro Liter |
| seco | trocken | 17 bis 35 Gramm Zucker pro Liter |
| semi seco | halbtrocken | 33 bis 50 Gramm Zucker pro Liter |
| dulce | mild | mehr als 50 Gramm Zucker pro Liter |
Im nachfolgenden Video sind die Bezeichnungen nochmals kurz erklärt:
Alkoholgehalt
Bei Sekt handelt es sich immer um ein schäumendes Getränk von mindestens 3,5 bar Überdruck. Dieser wird stets aus Wein und durch nochmalige Gärung hergestellt. Aufgrund des großen Produktsortiments findest du Sekt mit unterschiedlichen Alkoholangaben bei Freixenet. Der durschnittliche Alkoholgehalt bei Freixenet Sekt beträgt 11%. Es gibt jedoch auch Sorten die einen Alkoholgehalt von 12% vorweisen (Rosado, Elyssia).
Zusammengefasst kann gesagt werden, dass Freixenet Sekt im Durchschnitt zwischen 11 und 12 % Vol. Alkohol enthält. Darüber hinaus verfügt die Sorte Legero über keinen Alkohol und ist somit für den alkoholfreien Genuss gedacht.
Trivia: Wissenswerte Fakten rund um das Thema Freixenet Sekt
Wie wird Freixenet Sekt hergestellt?
Die sogenannte Flaschengärung (Méthode traditionelle, Champagnermethode) ist das aufwendigste Verfahren zu Herstellung von Qualitätsschaumwein. Diese Art der Herstellung von Cava wird bereits seit 1872 durchgeführt und geschieht in mehreren Schritten.
- Zuerst werden die Grundweine zum Cuveé (= Verschnitt verschiedener Weine) vermischt und die aus Reinzuchthefe und gelöstem Kristallzucker bestehende Fülldosage wird hinzugefügt. Dosage bezeichnet eine Mischung aus Wein und Zucker. Diese ist für den Grad der Süße des Sekts zuständig und wird während der Herstellung zur Geschmacksabstimmung und vor dem Verkorken beigemengt.
- Danach wird die Flüssigkeit in Flaschen gefüllt und schließlich verschlossen. Nun erfolgt die Lagerung auf Hefe. Diese bestimmt die Qualität des Cava und kann dabei festgehalten werden, dass je länger die Flaschen gelagert werden, desto besser ist die Qualität.
- Dabei werden die Flaschen bei gleichbleibender Temperatur liegend im Keller deponiert. Danach kommt es zur zweiten Gärung, bei der die Hefe den Kristallzucker in Alkohol und Kohlensäure spaltet.
- Mittels „Rütteln“ erfolgt der erste Schritt, um die Hefe wieder zu entfernen. Dafür werden die Flaschen beinahe waagrecht in den Rüttelpult gesteckt.
- Im Laufe dieses Verfahrens werden die Cavas schließlich stehend, fast senkrecht hineingesteckt. Die Hefe hat sich dadurch im Flaschenhals gesammelt.
- Anschließend werden die Flaschen in -20 °C kalte Sole getaucht. Das Ziel ist es, den Flaschenhals samt der Hefe einzufrieren.
- Durch das Öffnen der Flasche wird der Eispfropfen mit der Hefe aufgrund der Kohlensäure herausgedrückt.
- Die Versanddosage, aus Weinen der gleichen Cuvée sowie Rohrzucker, ist nun der Inhalt der Flasche. Diese bestimmt daher letztendlich die Geschmacksrichtung ob brut, seco oder semi-seco.
- Schlussendlich werden die Cavas verkorkt, mit Draht versehen und etikettiert.
Wie du deinen Freixenet Sekt am besten servierst, siehst du in diesem Video:
Wie lange ist Freixenet Sekt haltbar?
Zur richtigen Aufbewahrung der Sektflaschen solltest du darauf achten, diese stehend, trocken, kühl und lichtgeschützt zu lagern. Dafür eignen sich besonders Kellerräume oder spezielle Weinkühlschränke. Sektflaschen mit einem Naturkorken sollten prinzipiell nicht länger als ein Jahr gelagert werden. Dabei ist zu beachten, dass wenn der Sekt senkrecht gelagert wird, dies dazu führen kann, dass der Korken austrocknet, wodurch der Druck im Inneren der Flasche entweicht. Dies wirkt sich schlussendlich negativ auf den Geschmack aus.
Welche Produkte bietet Freixenet noch an?
Neben dem berühmten Cava produziert Freixenet auch Cocktails und Wein. Vor allem Letzteres erlangte zunehmend Bekanntheit. Bei den Weinen von Freixenet existiert eine kleine Auswahl. Freixenet hat zwei Linien – Mederaño und Mia – kreiert, welche mittlerweile bei Kennern beliebt sind.
Weiterführende Literatur: Quellen und interessante Links
[1] https://rhein-ahr-wein.de/blogs/weinwissen/freixenet
[2] https://www.freixenet.de/tradition/lexikon
[3] https://de.wikipedia.org/wiki/Freixenet
Bildquelle: pixabay.de/Free-Photos
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